Поиск по сайту

Bioweingut Familie Schnabl – Органическая винодельня семьи Шнабль

Производство биологических вин с нулевым углеродным следом

Винодельня семьи Шнабль культивирует свои виноградники органически-биологическим способом и, таким образом, получает фруктовые белые вина и насыщенные красные вина самого лучшего качества.

Два брата Маркус и Дитер Шнабль занимаются виноградарством. Если речь идет о белом вине, семья Шнабль полагается на Grüner Veltliner (Грюнер Вельтлинер) в качестве основного сорта винограда. Компания продает его как высококачественное вино и как особое, типичное для региона марочное вино Weinviertel DAC (Вайнфиртель ДАК). Если же речь идет о красном вине, лидирует Zweigelt (Цвайгельт).

Еще одна особенность заключается в том, что биологические вина семьи Шнабль являются веганскими, с низким содержанием гистамина. Содержание гистамина составляет менее 0,1 мг / л. Это немаловажная качественная характеристика вин, так как низкое содержание гистамина  делает вина полезным продуктом.

Кроме того, винодельня семьи Шнабль является одной из первых компаний, производящих биологические вина с нулевым углеродным следом и добровольно компенсирующих выбросы вредных веществ в атмосферу согласно Киотскому протоколу. Чтобы компенсировать тонны вредных веществ, эквивалентных CO2, компания приобрела сертификаты по защите климата и, среди прочего, инвестировала в солнечный тепловой проект в Индии и гидроэлектростанцию ​​в Уганде.

Вина сертифицированы "Веганским обществом Австрии" и могут иметь маркировку "V-Label» («Марка V»), что означает использование осветляющих веществ на растительной основе.

Винный ассортимент биологической винодельни Клаудии и Дитера Шнабль (Claudia & Dieter Schnabl)

  • Марочное вино Weinviertel DAC Ried Eben (Вайнфиртель ДАК Рид Эбен) 2018 года, Grüner Veltliner (Грюнер Вельтлинер)
  • "So wie uns der Schnabl gewachsen ist" 2017 года, Grüner Veltliner Maischegärung (Грюнер Вельтлинер Майшегерунг)
  • Zweigelt Klassik (Цвайгельт Классик) 2018 года
  • Rotburgerchen (Ротбургерхен) 2018 года
  • Merlot Ried Halblehen (Мерло Рид Халблеен) 2018 года
  • OENOS (ОЭНОС) 2017 года

Винный ассортимент биологической винодельни Маркуса Шнабль (Markus Schnabl)

  • Марочное вино Weinviertel DAC Ried Altenberg (Вайнфиртель ДАК Рид Альтенберг) 2018 года, Grüner Veltliner (Грюнер Вельтлинер)
  • Grüner Veltliner (Зеленый Вельтлинер) 2018 года
  • Шардоне 2018 года
  • Рислинг 2018 года
  • Желтый мускатель 2018 года
  • Юбилейный виноград 2016 года, Beerenauslese (Бееренауслезе)
  • Zweigelt (Цвайгельт) 2018 года
  • Blauer Portugieser (Блауер Португизер) 2018 года